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Vargas Bayona, Javier Mejía Porras, Germán Bedoya Mashuth, Julia Gómez Patiño, Juan Felipe Vargas Bayona, Javier Mejía Porras, Germán Bedoya Mashuth, Julia Gómez Patiño, Juan Felipe 2013-06-01 https://revistas.ucc.edu.co/index.php/sp/article/view/547 10.16925/sp.v9i18.547 To estimate the metabolism of the food consumed by ruminants, various nutritional analysis techniques have been developed to provide valuable information for research into animal nutrition. Objectives include criteria to increase productive efficiency in tropical production systems, particularly when tropical forages are the nutritional basis for ruminants. Thus, the motivation to review and document different digestibility techniques to determine the best choice among national and international references. The aim was to review the literature about for age digestibility techniques developed for estimating the overall behavior of foods in ruminants. More than 50 references were reviewed, obtaining information on in vivo, in situ and in vitro digestibility techniques along with their limitations and advantages. It can thus be inferred that these techniques have become very important biotrial tools, given that they are easy to carry out, reduce costs and can be applied locally. They provide valuable information, particularly in view of the small number of studies on tropical forages. Based on the forage digestibility techniques findings, we may conclude that the in vitro gas production digestibility technique is the most versatile tool, with accessible and instructive procedures and at lower cost; it is also more compatible with animal welfare regulations because it uses feces as inoculums. However, further studies need to be carried out regarding the inoculums used, given the need for protocol standardization and because kinetic behavior in the trials has not produced the expected results. Para estimar el metabolismo de los alimentos consumidos por rumiantes, se han creado diversas técnicas de análisis nu‑tricional que aportan información valiosa a la investigación en nutrición animal, buscando, entre otros, criterios para aumentar la eficiencia productiva en los sistemas tropicales de producción, considerando que los forrajes del trópico son la base de alimentación en rumiantes. De ahí la importancia de revisar y documentar sobre las diferentes técnicas de digestibilidad, para orientar hacia la mejor elección, a partir de referentes nacionales e internacionales. El objetivo de este reporte fue realizar una revisión de literatura sobre las técnicas de digestibilidad de forrajes utilizadas para estimar el comportamiento general de los alimentos para rumiantes. Para este fueron revisadas y analizadas más de 50 publicaciones, que arrojaron información sobre técnicas de digestibilidad in vivo, in situ e in vitro, y los alcances y limitaciones de estas. Como resultado se puede inferir que las técnicas se han convertido en una herramienta de gran importancia en el bioensayo, dada la facilidad para desarrollarla, costos reducidos, aplicación en el ámbito local, información valiosa que aporta, teniendo en cuenta que son escasos los estudios sobre forrajes tropicales. A partir de los hallazgos encontrados sobre las técnicas de digestibilidad de forrajes, se puede concluir que la técnica de digestibilidad in vitro de producción de gases es la herramienta más versátil; presenta procedimientos didácticos y accesibles; acarrea menos costos; además representa una alternativa más compatible para las legislaciones de bienestar animal, al usar las heces como inóculo. Sin embargo, es necesario realizar más estudios sobre los inóculos utilizados, debido a que los protocolos no están estandarizados y a que el comportamiento cinético en los ensayos realizados no ha arrojado los resultados esperados. application/pdf spa Universidad Cooperativa de Colombia https://revistas.ucc.edu.co/index.php/sp/article/view/547/520 Derechos de autor 2015 Spei Domus Spei Domus; Vol. 9 No. 18 (2013) Spei Domus; Vol. 9 Núm. 18 (2013) Spei Domus; v. 9 n. 18 (2013) 2382-4247 1794-7928 bioensayo inóculo licor ruminal rumiantes transductor de presión Estimación de la técnica in vitro de gases frente a otras técnicas de digestibilidad Estimación de la técnica in vitro de gases frente a otras técnicas de digestibilidad Artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersionmetadata.only