Análisis de la competitividad de los pequeños productores de cacao con fairtrade

Escobar-Quiñonez, Edward Enrique; Ramírez Mutis, Marisol; Pérez Ángel, Luisa Fernanda

Publicación:
Análisis de la competitividad de los pequeños productores de cacao con fairtrade

dc.contributor.author	Escobar-Quiñonez, Edward Enrique
dc.contributor.author	Ramírez Mutis, Marisol
dc.contributor.author	Pérez Ángel, Luisa Fernanda
dc.date.accessioned	2022-06-09T16:03:07Z
dc.date.available	2022-06-09T16:03:07Z
dc.date.issued	2022-06
dc.description	El fairtrade procura garantizar el precio justo a los pequeños productores por sus cosechas, de forma que trasciende mediante el estímulo al emprendimiento y el empoderamiento de estos, lo que contribuye a la implementación y la inversión de proyectos para mejorar en términos sociales, económicos y medioambientales. En este trabajo se hará un análisis de la competitividad de los pequeños productores de cacao con comercio justo en el entorno internacional y establecer si el proceso de certificación de los pequeños productores permite obtener los estándares necesarios para competir en el mercado del cacao internacional. En consecuencia, se hace evidente que el objetivo principal de este trabajo es determinar si los pequeños productores de cacao se ven beneficiados con esta práctica. Lo anterior seguirá la estructura de tres momentos. Primero, se aborda el fairtrade y sus características específicas con respecto a la comercialización del cacao con pequeños productores en Latinoamérica. Luego, se realiza una contextualización de las condiciones en las cuales se encuentran los productores de cacao en la actualidad y se analiza cómo la implementación del fairtrade les ha impactado. Finalmente, se analiza la competitividad en los productores con fairtrade y se buscan evidencias que permitan demostrar lo mencionado anteriormente.	es
dc.description.email	edward.escobarq@campusucc.edu.co	es
dc.description.email	maryex-ds@hotmail.com	es
dc.description.email	luisafer.perez@campusucc.edu.co	es
dc.description.orcid	https://orcid.org/0000-0003-0358-3355	es
dc.description.tableofcontents	1. Introducción. -- 2. Metodología. -- 3. Comportamiento de la producción del cacao en grano. -- 4. Conclusiones. -- 5. Referencias.	es
dc.format.extent	18 pp.	es
dc.identifier.bibliographicCitation	Escobar-Quiñonez, E. E., Ramírez Mutis, M. y Pérez Ángel, L. F. (2022). Análisis de la competitividad de los pequeños productores de cacao con fairtrade (Working papers N.°1). Ediciones Universidad Cooperativa de Colombia. https://doi.org/10.16925/wpai.09	es
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.16925/wpai.09	es
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12494/45304
dc.publisher	Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Comercio Internacional, Cali	es
dc.publisher.place	Cali	es
dc.publisher.program	Economía	es
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dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.rights.license	Atribución – No comercial – Sin Derivar	es
dc.subject	Cacao	es
dc.subject	Competitividad	es
dc.subject	Desarrollo sostenible	es
dc.subject	Fairtrade	es
dc.subject	Pequeños productores	es
dc.title	Análisis de la competitividad de los pequeños productores de cacao con fairtrade	es
dc.type	Avance de investigación no financiada	es
dspace.entity.type	Publication