Agroecología fase III: Agricultura urbana familiar una alternativa para la soberanía alimentaria en el hogar

Fecha
2016
Autores
Barreto Torres, Diana Marcela
Guayara Preciado, Elizabeth
Osorio Prieto, Jacqueline
Título de la revista
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Título del volumen
Editor
Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Administración de Empresas, Bogotá
Resumen
la Universidad Cooperativa de Colombia UCC viene trabajando por medio de la opción de grado monitores solidarios, eje coop-ambiental el proyecto de Agroecología desde hace dos semestres, el cual buscó incentivar la agricultura urbana en la comunidad universitaria. La fase tres de la iniciativa logró además de la vinculación de la comunidad universitaria, también la participación de familiares y compañeros de trabajo de las líderes del proyecto, a través de la creación de espacios verdes en los hogares, compra del kit cosechando experiencias saludables, generando sus propios alimentos como una manera de generar soberanía alimentaria e integración al interior del grupo familiar.
Descripción
la Universidad Cooperativa de Colombia UCC viene trabajando por medio de la opción de grado monitores solidarios, eje coop-ambiental el proyecto de Agroecología desde hace dos semestres, el cual buscó incentivar la agricultura urbana en la comunidad universitaria. La fase tres de la iniciativa logró además de la vinculación de la comunidad universitaria, también la participación de familiares y compañeros de trabajo de las líderes del proyecto, a través de la creación de espacios verdes en los hogares, compra del kit cosechando experiencias saludables, generando sus propios alimentos como una manera de generar soberanía alimentaria e integración al interior del grupo familiar.
Palabras clave
Agricultura , Urbana , Alternativa , Huerta , Administración de empresas
Citación