Publicación: Análisis del sector servicio de la alimentación vegetariana en el municipio de Saravena
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Filiación Institucional
Arauca
Tipo de Material
Fecha
2016-03-22
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Resumen
The present article focus in an analysis of the vegetarian nutrition sector in the city of Saravena, from Arauca department. The objective of this activity is, to know how this sector is at present and its evolution, as well as analyzing the problems which are presented, and propose solutions from the business administration point, applying the knowledge learned along the conference, workshop on business management and strategic leadership for competitiveness; for that, primary and secondary information was consulted, involving the industry players
Descripción general
El presente artículo se centra en un análisis del sector de la alimentación vegetariana en la ciudad de Saravena, departamento de Arauca. El objetivo del trabajo es conocer cómo está el sector actualmente y su evolución, así como también analizar los problemas que se presentan y proponer soluciones desde el punto de vista de la Administración de Empresas, aplicando los conocimientos adquiridos en el transcurso del seminario taller en Gestión Empresarial y Liderazgo Estratégico para la Competitividad; para ello se consultó información secundaria e información primaria, involucrando a los actores del sector