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Title: Plan de negocios para la creación y puesta en marcha de una empresa avícola en el municipio de la Unión-Sucre “Pavicola Sabaneta s.a.s”
Author: Álvarez Ruiz, Diana Patricia
Pantoja Márquez, Jader Antonio
Email autor: dianap.alvarez@campusucc.edu.co
jader.pantojam@campusucc.edu.co
Issue Date: 9-Nov-2018
Advisor / Validator: Ñuños Navarro, Oscar
Keywords: Estudio de mercado
Proveedores
Resume: This report is the result of a market study carried out in the municipality of La Unión and San Marcos of the department of Sucre, where the opportunity to create and start a poultry business was identified, given that these municipalities do not count with companies dedicated to the poultry sector, therefore the production and commercialization of broilers is offered by small producers that can not supply the local market, therefore the merchants are obliged to obtain the product in other remote municipalities, which they only produce high cost.
Abstract: El presente informe, es el resultado de un estudio de mercado que se realizó en el municipio de la Unión y San Marcos del departamento de Sucre, donde se identificó la oportunidad de crear y poner en marcha una empresa avícola, dado que estos municipios no cuentan con empresas dedicadas al sector avícola, por ende la producción y comercialización de pollos de engorde es ofertada por pequeños productores que no alcanzan abastecer el mercado local, por lo tanto los comerciantes se ven en la obligación de obtener el producto en otros municipios lejanos, que solo producen alto costo.
Table Of Contents: Cronograma. -- Resumen. -- Abstrac. -- Introducción. -- Justificación. -- Objetivo. -- Objetivo General. -- Conceptualización. -- Descripción del ciclo productivo pollo de engorde. -- Etapas de la producción de pollo de engorde. -- Actividades preliminares a la recepción de pollitos. -- Revisión y limpieza de las áreas externas de las granjas. -- Revisión del interior de las granjas. -- Revisión y limpieza de equipos. -- Recibido de pollitos. -- Distribución de alimentos. -- Calefacción. -- Labores cotidianas. -- Proceso de sacrificio. -- Programación de la ocupación de las granjas por año. -- Análisis previo. -- Descripción de la empresa. -- Diseño de La planta. -- Misión. -- Valores. -- Logo. -- Lema. -- Procesos de calidad. -- Programa de mantenimiento. -- Programa de calibración de equipos. -- Programa de capacitación. -- Programa de control de agua potable. -- Programa de control a proveedores. -- Programa de inspección. -- Certificaciones. -- Análisis del sector. -- Análisis de mercado. -- Análisis administrativo. -- Asamblea General de Accionista. -- Gerente general. -- Operarios. -- Servicios profesionales. -- Contador. -- Contabilidad. -- Organigrama de la empresa. -- Implementación del modelo canvas. -- Producto o servicio. -- Propuesta de valor. -- Segmento de Mercado. -- Canales de Distribución. -- Relación Clientes. -- Recursos Claves. -- Estrategias de mercado. -- Estructura de Ingresos. -- Estructura de Costos. -- Punto de Equilibrio. -- Impacto ambiental, social y económico. -- Conclusiones. -- Bibliografía. --
Program: Administración de Empresas
Headquarters: Medellín
Type: Trabajos de grado - Pregrado
Citation: Álvarez Ruiz, D. P. y Pantoja Márquez, J. A. (2018).Plan de negocios para la creación y puesta en marcha de una empresa avícola en el municipio de la Unión-Sucre “Pavicola Sabaneta s.a.s” (Tesis de pregrado). Universidad Cooperativa de Colombia, Medellín. Recuperado de http://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/7714
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