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Title: Evaluación del desempeño zootécnico y rendimiento en canal de pollos Ross 308 AP sometidos a diferentes tablas de consumo.
Author: Villar Mejia, Oscar Mauricio
Email autor: oscar.villarm@campusucc.edu.co
Issue Date: 2019
Advisor / Validator: Gamboa Gonzáles, Nidia Fernanda
Keywords: Pollo de engorde
Restricción alimenticia
Desempeño productivo
Resume: El presente estudio tuvo como objetivo, evaluar el desempeño zootécnico y rendimiento en canal de pollos Ross 308 AP de acuerdo con diferentes programas de alimentación. Fueron utilizados 2400 pollitos de un día de edad, se alojaron en galpón con ambiente controlado, se utilizó un diseño de bloques aleatorizados, con 4 tratamientos de 12 repeticiones con 50 aves cada uno. El tratamiento 1 correspondió al programa que actualmente practica la compañía, el tratamiento 2 fue el programa recomendado po la línea genética, el tratamiento 3 correspondió a un nuevo programa de alimentación, equivalente al promedio de los consumos sugeridos para los tratamientos 1 y 2, el tratamiento 4 control, se suministró alimento ad libitum. Las características de desempeño evaluadas fueron: Consumo de alimento (gr), Ganancia de peso (gr), conversión alimenticia (g/g) y Mortalidad, el peso de las aves y el consumo de alimento se registró al día 7, 14, 21, 28. 35 y 41 de edad, la mortalidad fue registrada diariamente para las respectivas correcciones de consumo. Al final del ciclo productivo se evaluó el rendimiento de canal, pechuga y pierna pernil. Los datos fueron sometidos a análisis de varianza y a test de tukey para observar diferencia entre tratamientos. Al día 41, el consumo de alimento fue significativamente menor (P<0,05) para el T1, sin embargo, en los demás parámetros evaluados no hubo diferencias estadísticas. Se concluye que el aumento del suministro diario de alimento no mejoró el desempeño zootécnico ni el rendimiento en canal de pollos Ross 308 AP.
Abstract: The objective of this study was to evaluate the zootechnical performance and yield of Ross 308 AP chickens according to different feeding programs. 2400 day old chicks were used, they were housed in a controlled environment, a randomized block design was used, with 4 treatments of 12 repetitions with 50 birds each. Treatment 1 corresponded to the program currently practiced by the company, treatment 2 was the program recommended by the genetic line, treatment 3 corresponded to a new feeding program, equivalent to the average of the suggested consumption for treatments 1 and 2, the treatment 4 control, food was supplied ad libitum. The evaluated performance characteristics were: Food consumption (gr), Weight gain (gr), feed conversion (g / g) and Mortality, weight of the birds and feed consumption was recorded on day 7, 14, 21 , 28. 35 and 41 of age, mortality was recorded daily for the respective consumption corrections. At the end of the productive cycle, the performance of the carcass, breast and leg was assessed. The data were subjected to analysis of variance and tukey test to observe difference between treatments. At day 41, the feed intake was significantly lower (P <0.05) for T1, however, in the other parameters evaluated there were no statistical differences. It is concluded that the increase of the daily food supply did not improve the zootechnical performance nor the performance of Ross 308 AP chickens.
Table Of Contents: Glosario. -- Resumen. -- Abstract. -- Introducción. -- Objetivos. -- Marco teorico. -- Metodología. -- Resultados y discusión. -- Conclusiónes. -- Recomendaciones. -- Bibliografía. -- Anexos. --
Program: Medicina veterinaria y zootecnia
Headquarters: Bucaramanga
Type: Trabajos de grado - Pregrado
Citation: Villar Mejia, O. M. (2019). Evaluación del desempeño zootécnico y rendimiento en canal de pollos ross 308 ap, sometidos a diferentes tablas de consumo. (Tesis de pregrado) Recuperado de: http://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/7563
Appears in Collections:Medicina Veterinaria Zootecnia

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