Los productos de Apropiación Social del Conocimiento son el resultado de la comunicación y circulación social del conocimiento generado por profesores, grupos de investigación e investigadores de la UCC en diferentes tipos de documentos, entre los cuales se encuentran guías prácticas, manuales, notas de clase, lecturas críticas (pertenecientes a Generación de contenidos impresos), libros de la colección Actas y compendios de resúmenes (pertenecientes a Eventos científicos) y, por último, reportes de investigación, avances de investigación y green papers (pertenecientes a Working papers). Todos estos tipos de documentos puntúan en Colciencias dentro de la categoría del mismo nombre.