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Title: Diagnostico de los principales procesos productivos de la Colonia Agrícola de Acacias
Author: Tiafi Samundo, María Alejandra
Email autor: maria.tiaffi@campusucc.edu.co
Issue Date: 11-Jul-2020
Advisor / Validator: Ruiz López, Adriana Isabel
Keywords: Diagrama de flujo de procesos
Manual de funciones
Lombricultura
Porcicultura
Piscicultura
Procesos productivos
Resume: Los programas de reincorporación a la vida civil son de gran importancia para el acoplamiento social de personas privadas de la libertad y hacen parte de un referente para el cumplimiento de los derechos humanos universales, por ello, el IMPEC en su labor como administrador de centros penitenciarios en el país fomenta dentro de sus planteles programas de reincorporación de personas privadas de la vida civil mediante proyectos productivos de gran envergadura, teniendo como gran ejemplo la Penitenciaria de Mínima Seguridad Agrícola de Acacias donde existen más de diez proyectos productivos de carácter agropecuario y manifactura siendo este centro gran referente de la potencialidad y el buen desarrollo de programas de este tipo. Este informe tuvo como objetivo Evaluar los procesos productivos de Lombricultura, Piscicultura y Porcicultura de la Colonia Agrícola de Acacias mediante un diagnostico de los esquemas operacionales y manual de funciones del CAMIS por medio de un diagnostico mixto (cualitativo-cuantitativo) con la ayuda de un análisis preliminar de las actividades agropecuarias mencionada y la evaluación de controles en estas actividades productivas. El resultado del estudio, fue la propuesta de la implementación de un manual de funciones básico y esquematización de actividades productivas siendo estos dos aspectos los de mayor problemática dentro del CAMIS.
Abstract: The programs for reincorporation into civilian life are of great importance for the social coupling of people deprived of liberty and are part of a benchmark for the fulfillment of universal human rights, therefore, IMPEC in its work as administrator of penitentiary centers in the country, it promotes within its schools programs for the reincorporation of people deprived of civilian life through large-scale productive projects, having as a great example the Penitentiary of Minimal Agricultural Security of Acacias where there are more than ten productive projects of an agricultural and livestock character, and This center is a great benchmark for the potential and good development of programs of this type. The objective of this report was to evaluate the productive processes of vermiculture, fish farming and pig farming in the Colonia Agrícola de Acacias by means of a diagnosis of the operational schemes and manual of functions of the CAMIS by means of a mixed diagnosis (qualitative-quantitative) with the help of a preliminary analysis of the aforementioned agricultural activities and evaluation of controls in these productive activities. The result of the study was the proposal for the implementation of a basic functions manual and outline of productive activities, these two aspects being the most problematic within CAMIS.
Table Of Contents: Resumen. -- Abstract. -- Introducción. -- 1. Planteamiento del Problema y Justificación en Términos de Necesidades y Pertinencia. -- 1.1.Diagnostico del problema. -- 1.2. Pronostico del problema. -- 1.3. Control del pronostico. -- 1.4. Formulación del problema. -- 2. Estado del Arte y Marco Referencial. -- 2.1. Estado del arte. -- 2.2. Marco Teórico. -- 2.3. Marco conceptual. -- 2.3.1. Diagrama de flujo de procesos. -- 2.3.2. Manual de funciones. -- 2.3.3. Lombricultura. -- 2.3.4. Piscicultura. -- 2.3.5. Porcicultura. -- 2.3.6. Procesos productivos. -- 2.3.7. Penitenciarias de mínima seguridad. -- 2.3.8. Recursos de capital. -- 2.3.9. Recursos humanos. -- 2.3.10. Resocialización. -- 2.4. Marco Institucional. -- 2.4.1. Misión. -- 2.4.2. Visión. -- 2.4.3. Estructura Orgánica. -- 2.4.4. Reseña Histórica de la Penitenciaria de Mínima Seguridad Colonia Agrícola de Acacias. -- 2.4.5. Escudo y Bandera. -- 3. Objetivos del proyecto. -- 3.1. General. -- 3.2. Específicos. -- 4. Metodología. -- 4.1. Método. -- 4.2. Instrumento de investigación. -- 4.3. Tamaño de la Muestra. -- 4.4. Fuentes primarias y secundarias. -- 4.5. Fases metodológicas. -- 5. Resultados. -- 5.1. Generalidades, características y objetivos de los procesos productivos de Lombricultura, Piscicultura y Porcicultura de la Colonia Agrícola de Acacias. -- 5.1.1. Proceso productivo de lombricultura. -- 5.1.2. Proceso productivo de porcicultura. -- 5.1.3. Proceso productivo de piscicultura. -- 5.2. Falencias en la esquematización de los procesos productivos de Lombricultura, Piscicultura y Porcicultura de la Colonia Agrícola de Acacias. -- 5.2.1. Diagnostico de proyecto pecuario de lombricultura de la Colonia Agrícola de Mínima Seguridad de Acacias, Meta. -- 5.2.2. Diagnostico de proyecto pecuario de porcicultura de la Colonia Agrícola de Mínima Seguridad de Acacias, Meta. -- 5.2.3. Diagnostico de proyecto pecuario de piscicultura de la Colonia Agrícola de Mínima Seguridad de Acacias, Meta. -- 5.2.4. Resultados generales del diagnostico y relación de matriz de riesgos. -- 5.3. Esquematización de diagramas de flujo de trabajo y manual de funciones: una propuesta para el mejoramiento de los procesos productivos de piscicultura, piscicultura y porcicultura de la Colonia Agrícola de Acacias. -- 5.3.1. Manual de Funciones básico para los proyectos productivos de porcicultura, piscicultura y lombricultura. -- 5.3.2. Diagrama de flujo de proceso del proyecto productivo de porcicultura. -- 5.3.3. Diagrama de flujo de proceso del proyecto productivo de piscicultura. -- 5.3.4. Diagrama de flujo de proceso del proyecto productivo de lombricultura. -- 6. Conclusiones. -- 7. Recomendaciones. -- 8. Aporte Social del Estudio. -- 9. Divulgación de Conocimiento. -- 10. Experiencias Significativas. -- 11. Bibliografía
Program: Administración de Empresas
Headquarters: Villavicencio
Type: Trabajos de grado - Pregrado
Trabajos de grado - Pregrado
Citation: Tiafi Samundo, M. A. (2019). Diagnostico de los principales procesos productivos de la Colonia Agrícola de Acacias [Tesis de pregrado, Universidad Cooperativa de Colombia]. Repositorio Institucional UCC. http://hdl.handle.net/20.500.12494/33680
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