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Title: Influencia socioeconómica de los programas de certificación UTZ y FLO en fincas cafeteras en el municipio de Pitalito - Huila. Informe de trabajo como auxiliar de investigación
Author: Cabrera Beltrán, María Paula
Email autor: maria.cabrerabe@campusucc.edu.co
Issue Date: 9-Mar-2021
Advisor / Validator: Caviedes Rubio, Diego Iván
Keywords: Certificación UTZ
Certificación FLO
Café
Socioeconomía
Resume: Una de las apuestas productivas del departamento del Huila es el cultivo del café, principalmente los cafés especiales, los cuales con el paso del tiempo han ido aumentando su actividad productiva, logrando un gran posicionamiento en el mercado. Cabe resaltar que los cafés especiales poseen ciertos atributos los cuales deben tener para ser acreedores de certificaciones por parte de distintas entidades. El proyecto aspira poder valorar la eficacia de la certificación Rainforest Alliance, FLO, UTZ y Orgánico en cuanto a los buenos impactos socioeconómicos generados en una muestra representativa de fincas cafeteras certificadas y no certificadas en el municipio de Pitalito – Huila.
Abstract: One of the productive bets of the department of Huila is the cultivation of coffee, mainly specialty coffees, which over time have been increasing their productive activity, achieving a great position in the market. It should be noted that specialty coffees have certain attributes which they must have to be creditors of certifications by different entities. The project aims to assess the effectiveness of the Rainforest Alliance, FLO, UTZ and Organic certification in terms of the good socioeconomic impacts generated in a representative sample of certified and non-certified coffee farms in the municipality of Pitalito - Huila.
Table Of Contents: 1. Descripción del proyecto. -- 1.1. Problema. -- 1.1.1 Formulación del Problema. -- 2. Objetivos. -- 2.1. Objetivo general. -- 2.2. Objetivos específicos. -- 2.3. Objetivos del auxiliar. -- 3. Metodología. -- 3.1. Área de estudio. -- 3.2. Selección de la muestra del proyecto. -- 3.3. Identificación de impactos ambientales . -- 3.4. Valoración de los impactos ambientales. -- 3.4.1. Impacto Ambiental. -- 3.4.2. Impactos Económicos. -- 3.5. Adopción de programas de certificación. -- 3.6. Trabajo de campo y aplicación de instrumento. -- 3.7. Análisis de datos. -- 4. Descripción de las actividades. -- 5. Aporte experiencia para la formación profesional. -- 6. Conclusiones. -- Bibliografía. -- Anexos. --
Program: Ingeniería Industrial
Headquarters: Neiva
Type: Trabajos de grado - Pregrado
Citation: Cabrera Beltrán, M. (2021). Influencia socioeconómica de los programas de certificación UTZ y FLO en fincas cafeteras en el municipio de Pitalito - Huila. informe de trabajo como auxiliar de investigación [Tesis de pregrado, Universidad Cooperativa de Colombia]. Repositorio Institucional UCC. http://hdl.handle.net/20.500.12494/33590
Appears in Collections:Ingeniería Industrial

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