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Title: Práctica profesional como opción de grado en Alsea Colombia
Author: Padilla Pérez, Paula Valentina
Email autor: paulav.padilla@campusucc.edu.co
Issue Date: 18-Nov-2019
Advisor / Validator: Jiménez Herrera, Adriana
Keywords: Alsea
Alsea Colombia
Starbucks
Práctica profesional
Contaduría pública
Resume: Siendo la práctica profesional una de la opciones establecidas mediante el Acuerdo 219 del 27 de Octubre del año 2014 “por el cual se reglamentan las modalidades de trabajo de grado como requisito para optar a títulos académicos en los programas de pregrado de la Universidad Cooperativa de Colombia’’, el presente informe tiene como finalidad dar a conocer el trabajo realizado durante el transcurso de la práctica profesional en Grupo Alsea por un período de seis meses comprendidos entre el 17 de Marzo de 2019 hasta el 16 de Septiembre de 2019, empresa Mexicana dedicada a la representación y operación de diferentes marcas de restaurantes globales, reconocida por ser una de las mayores empresas restauranteras a nivel Latinoamérica. La práctica profesional realizada en el área contable de esta empresa corresponde principalmente al apoyo en el proceso de cuentas por pagar a cargo de la marca Starbucks presente en Colombia, específicamente en ciudades como Bogotá, Medellín y Cali.
Abstract: Being professional practice one of the options established by Agreement 219 of October 27, 2014 `` by which the modalities of degree work are regulated as a requirement to apply for academic degrees in the undergraduate programs of the Cooperative University of Colombia '', the purpose of this report is to make known the work done during the course of professional practice in the Alsea Group for a period of six months from March 17, 2019 until September 16, 2019, a company Mexican made to the representation and operation of different brands of global restaurants, recognized for being one of the largest restaurant companies Latin America. The professional practice carried out in the accounting area of this company corresponds mainly to the support in the process of accounts payable for a charge of the Starbucks brand present in Colombia, specifically in cities such as Bogotá, Medellín and Cali.
Table Of Contents: Dedicatoria. -- Índice de tablas. -- Índice de ilustraciones. -- Resumen. -- Abstract. -- Introducción. -- Datos generales. -- Elementos temáticos del plan de estudios. -- Objetivos. -- Objetivo general. -- Objetivos específicos. -- Caracterización de la empresa. -- Historia. -- Propósito y razón de ser. -- Propuesta de valor. -- Cultura. -- Forma de ganar. -- Equipo de trabajo. -- Marcas por territorio. -- Tiendas en Colombia. -- Marcas por razón social. -- Caracterización del área de trabajo. -- Estructura organizacional Alsea Colombia. -- Estructura área de contabilidad. -- Proceso de cuentas por pagar. -- Detalle de registros realizados por SUMA Colombia. -- Proceso cierre contable. -- Matriz Dofa. -- Descripción de funciones. -- Aporte del practicante. -- Seguimiento de la práctica. -- Conclusiones. -- Referencias. --
Program: Contaduría Pública
Headquarters: Bogotá
Type: Trabajos de grado - Pregrado
Citation: Padilla Pérez, P. V. (2019). Práctica profesional como opción de grado en Alsea Colombia (Tesis de pregrado). Universidad Cooperativa de Colombia, Bogotá. Recuperado de
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