Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12494/14792
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Title: Implementación de una cartilla en producción animal sostenible en ovinos y caprinos acorde a los productores del municipio de Piedecuesta.
Author: Delgado Pedraza, Jusshet Stiven
Email autor: jusshet.delgadop@campusucc.edu.co
Issue Date: 2-Oct-2019
Advisor / Validator: Jorge, Garcia Arevalo
Keywords: Asistencias técnicas
Seguridad alimentaria
Fincas
Investigación
Resume: La meta de la presente investigación fue la elaboración de una cartilla sobre producción sostenible en ovinos y caprinos para pequeños y medianos productores del municipio de Piedecuesta, Santander; en esta intervención se emplearon técnicas como recopilación de diferentes fuentes de información, asistencias técnicas a fincas productoras, evidencias fotográficas, diálogos con los productores, entre otros. Lo anterior se realizó con el fin de crear ideas que los beneficiaran, plasmándolas como método de enseñanza concisa y eficiente, a fin de incentivar el mejoramiento en sus prácticas, la realización del trabajo emanó como resultado una cartilla práctica que propició un aprendizaje didáctico, en la cual se plasmaron conceptos básicos e imágenes ilustrativas, concluyéndose que, a través de textos ilustrativos los productores se motiven a aprender y entender por medio de este tipo de recursos con miras significativas, logrando maneras productivas, eficaces y sostenibles. Esta investigación es descriptiva, ya que es la fuente principal de suministro de diferentes datos que darán el curso de la investigación, Benassini (1) define este diseño como: “la metodología que sirve para proporcionar al investigador un panorama amplio y general acerca del fenómeno que se desea investigar Se encontró que los sistemas productivos propuestos en la cartilla de ovinos y caprinos son una alternativa sostenible para la producción de comida, contribuyendo a la seguridad alimentaria, siempre y cuando se cumplan las Buenas Prácticas Pecuarias y se cumpla cabalmente dentro de los campesinos del centro rural de Piedecuesta.
Abstract: The goal of the present investigation was the elaboration of a primer on sustainable production in sheep and goats for small and medium producers in the municipality of Piedecuesta, Santander; In this intervention techniques were used such as compilation of different sources of information, technical assistance to producing farms, photographic evidence, dialogues with producers, among others. The foregoing was done in order to create ideas that would benefit them, translating them as a concise and efficient teaching method, in order to encourage improvement in their practices, the completion of the work resulted in a practical booklet that led to didactic learning, in which embodied basic concepts and illustrative images, concluding that, through illustrative texts, producers are motivated to learn and understand through this type of resources with significant aims, achieving productive, effective and sustainable ways. This research is descriptive, since it is the main source of supply of different data that will give the course of the investigation, Benassini (1) defines this design as: “the methodology used to provide the researcher with a broad and general picture about of the phenomenon that you want to investigate It was found that the production systems proposed in the sheep and goats booklet are a sustainable alternative for food production, contributing to food security, as long as the Good BPP Livestock Practices are complied with and fully complied with within the peasants of the center Rural Piedecuesta.
Table Of Contents: 1. Introducción. -- 2. Descripción del problema. -- 2.1. Planteamiento del problema. -- 2.2. Pregunta de investigación. -- 3. Objetivos. -- 3.1. Objetivo general. -- 3.2. Objetivos específicos. -- 4. Justificación. -- 5. Marco referencial. -- 5.1. Antecedentes literarios. -- 6. Marco teórico. -- 6.1. Ovinos y caprinos. -- 6.2. Sistemas productivos ovino-caprinos. -- 6.3. Situación actual de la producción ovina y caprina en Colombia. -- 6.4. Los ovinos. -- 6.4.1. Parámetros productivos de ovinos en Colombia. -- 6.5. Los caprinos. -- 6.6. Razas de ovinos y caprinos. -- 6.7. Razas ovinas presentes en Colombia. -- 6.7.1. Dórper. -- 6.7.2. Katahdín. -- 6.7.3. Pelibuey. -- 6.7.4. Santa Inés. -- 6.7.5. Rommey. -- 6.8. Razas caprinas presentes en Colombia. -- 6.8.1. Saanen. -- 6.8.2. Alpina. -- 6.8.3. Toggenburg. -- 6.8.4. Boer. -- 6.8.5. Nubiana. -- 6.8.6. Santandereana. -- 6.9. Sistema productivo de ovinos y caprinos. -- 6.9.1. Sistema intensivo. -- 6.9.2. Sistema extensivo. -- 6.9.3. Sistema semi-extensivo. -- 6.10. Factores que influyen en los sistemas productivos. -- 6.11. Buenas practicas pecuarias. -- 6.11.1. Herramientas para el adecuado desarrollo de los pequeños productores, respecto de las prácticas pecuarias. -- 6.11.2. Objetivos de las buenas prácticas pecuarias. -- 6.11.3. Beneficios de las buenas prácticas. -- .6.12. Producción en caprinos. -- 6.12.1. Descorne. -- 6.12.2. Topizado. -- 6.13. Alimentación en caprinos. -- 6.14. Sistemas de alimentación y sanidad caprina. -- 6.14.1. Pastoreo. -- 6.14.2. Sanidad. -- 6.15. Producción ovina. -- 6.15.1. Alimentación y nutrición. -- 6.16. Importancia de los registros. -- 6.16.1. El fin de los registros. -- 6.16.3. Características de los registros. -- 6.16.4. Que se debe registrar. -- 6.16.5. Importancia de los registros. -- 7. Metodología. -- 7.1. Fases de investigación. -- 7.1.1. Fase 1. Revisión de la literatura. -- 7.1.2. Fase 2. Registro observacional. -- 7.1.2.1. Diseño de estudio. -- 7.1.2.2. Tipo de investigación. -- 7.1.2.6. Formato del instrumento de recolección. -- 7.1.3. Fase 3. Diseño y elaboración de la propuesta. -- 7.1.4. Fase 4. Socialización de la propuesta. -- 8. Conclusiones. -- 9. Recomendaciones. -- 10. Referencias. --
Program: Medicina veterinaria y zootecnia
Headquarters: Bucaramanga
Type: Trabajos de grado - Pregrado
Citation: Delgado Pedraza, J. S. (2019). Implementación de una cartilla en producción animal sostenible en ovinos y caprinos acorde a los productores del municipio de Piedecuesta. (Tesis de pregrado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/20.500.12494/14792
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