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Title: Manual de platas forrajeras de los climas medio y cálido del departamento de Santander aprovechables en capricultura.
Author: Pabón Jaimes, Alejandro
Serrano Ardila, Jairo Alonso
Email autor: alejandro.pabón@campusucc.edu.co
jairo.serrano@campusucc.edu.co
Issue Date: 2003
Keywords: Forraje
Gramíneas
Leguminosas
Caprinos
Nutrición animal
Bromatológicos
Resume: Es evidente la urgencia de alimentar una población cada vez mas creciente y con menos recursos naturales y económicos a causa de varios fenómenos comunes en el tercer mundo. Consecuencias tales como la disminución de la capacidad productiva de la tierra por la transformación de los ecosistemas naturales en sistemas inapropiados de extracción y producción; pobreza, violencia y migración rural, deterioro de los ciclos vitales como el del agua; no son casuales sino que obedecen a una serie acumulativa de los procesos degradantes originados en los modelos de desarrollo impuestos por un orden mundial inequitativo. Si bien los grandes cambios a nivel global apenas se están iniciando ante la evidencia del deterioro del planeta, es importante contribuir desde las unidades productivas de cualquier tamaño dando prioridad a la disminución de la dependencia en la utilización de insumos externos costosos y muchos de ellos contaminantes; la reconversión de la ganadería extensiva en el trópico por sistemas de producción mas armónicos con la naturaleza que tengan múltiples beneficios sociales, culturales, ambientales y económicos buscando que sean mas perdurables en el tiempo. Este desafío nos obliga a investigar con otros criterios la riqueza del trópico donde la diversidad genérica de las plantas y animales se ve expresada en innumerables especies y variedades, que ligadas a un conocimiento popular acumulado por siglos de apropiación y uso, se convierten en componentes potenciales para ser asociadas a sistemas productivos más eficientes. Los árboles forrajeros, subsistemas de los sistemas agroforestales tropicales, son unos de los temas mas neurálgicos para iniciar el proceso de transformación del paisaje de las fincas pequeñas y medianas de nuestro país, debido al impacto favorable de la economía y el ambiente. Además del beneficio de la transferencia de tecnología, la implementación de dichos cultivos por parte de la gente fomentaría la reforestación, disminuyendo la erosión y protegiendo las cuencas hidrográficas en gran parte destruidas en las zonas del departamento donde se crían caprinos sin muy buenos resultados. Es en este punto donde la participación de la Universidad actúa como un factor importante con el fomento de proyectos dirigidos a solucionar problemáticas reales, beneficiando a la comunidad campesina del país, y a su vez arraigando cada vez más su imagen de Institución con conciencia social.
Abstract: The following investigation took place in villages across the state of santander (Colombia), where the goat industry is concentrated and the manual about feeding plants for this specie was developed to give an economical viability to develop the current and new goat explotations. The investigation consisted of the following phases: 1. Identification of the feeding potential in the surroundings. 2. Taking of samples to study their chemical and bromatological composition. 3. The gathering of the results in this manual. This manual has more than 50 high-quality feeding plants, which can be found in the body of this text in alphabetical order, the name used to sort them was the common name given by residents of that specific region. However, they also have a technical name, a list with more common plans names in other regions that include a general description and pictures is also available, the description of other kind of applications can be found in this manual as well. We will not go into details about thse aspects at this time. The reader will find very useful information presented in a very simple and easy to understand manner that will allow him to expand his knowledge on goat nutrition. Though we gathered a consideralble number of plants across the region for this investigation the available potential has not been reached yet, and that is why with this investigation we pretend to make everyone aware of the possible inclusiton of more feeding plants.
Program: Medicina veterinaria y zootecnia
Headquarters: Bucaramanga
Type: Trabajos de grado - Pregrado
Citation: Pabón Jaimes, A. y Serrano Ardila, J. A. (2003). Manual de platas forrajeras de los climas medio y cálido del departamento de Santander aprovechables en capricultura. (Tesis de pregrado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/20.500.12494/13925
Appears in Collections:Medicina Veterinaria Zootecnia

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