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Title: Estudio de factibilidad para el cultivo, procesamiento y comercialización de la penca de sábila en el municipio de algarrobo (Bolívar)
Author: Batista Herrera, Karen
Ávila Carantón, Julieth marcela
Fierro Hernández, Heidy Tatiana
Issue Date: Oct-2013
Advisor / Validator: Marín, Daniel
Trujillo, Jose Vicente
Keywords: Producción
Gel
Comercialización
Aloe vera
Cultivos
Mercado
Resume: La propuesta está encaminada al Estudio de factibilidad para el cultivo, procesamiento y comercialización de la penca de sábila en el municipio de Algarrobo (Bolívar). Donde apreciaremos varios puntos importantes que benefician al país para el desarrollo de este tipo de cultivos, aunque la explotación en Colombia es baja con la relación a la demanda que ahora presenta cuando se refiere a un mercado como el del Aloe Vera se puede establecer que viene proyectándose muy bien en países industrializados que han encontrado un mercado potencial en esta planta. Incursionar en un mercado como el de la sábila generaría desarrollo económico - social al país y al entorno donde se realizará el cultivo, porque generaría empleo, progreso y reconocimiento al municipio y a sus habitantes, adicional contribuirá al desarrollo de varios sectores. Contaremos con una estructura organizacional que garantizará el buen funcionamiento gerencial y operativo, fijadas por objetivos y metas; financieramente contará con recursos crediticios, gastos, costos de producción normales, que determinaran la viabilidad del proyecto.
Abstract: The proposal is directed to the Study of feasibility for the crops, processing and commercialization of the leaf of aloe in the municipality of Algarrobo (Bolivar). Where appreciate some important points that benefit the country for the development of these crops , although exploitation in Colombia is low with respect to the demand which now features when it comes to a market like Aloe Vera can be set that comes projecting well in industrialized countries have found a potential market in this plant. Make inroads in a market such as aloe generate socio - economic development to the country and the setting where the crop will be, because it would generate employment, advancement and recognition of the municipality and its inhabitants further contribute to the development of various sectors. Will count on an organizational structure that will ensure the proper functioning Management and Operational, set by objectives and targets; financial resources will credit , expenses, normal production costs , which will determine the viability of the project.
Table Of Contents: Introducción. -- 1. Titulo proyecto. -- 2. Descripción del problema. -- 3. Pregunta de investigación. -- 4. Justificación. -- 5. Objetivos. -- 5.1. Objetivo general. -- 5.2. Objetivos específicos. -- 6. Marco teórico. -- 7. Marco legal. -- 8. Diseño metodológico. -- 9. Estudio de mercado. -- 9.1 Descripción del producto. -- 9.1.1 Identificación del producto. -- 9.1.2 Usos. -- 9.1.3 Caracterización. -- 9.1.4 Productos sustitutivos y complementarios. -- 9.1.5 Delimitación y usuario consumidor. -- 9.2 Análisis de la demanda. -- 9.3 Análisis del sector. -- 9.3.1 Sector agropecuario. -- 9.3.2 Sector industrial. -- 9.4 Análisis de la competencia. -- 9.4.1 Competencia directa a nivel regional. -- 9.5 Tabulación, presentación y análisis de los resultados. -- 9.6 Análisis de la oferta. -- 9.6.1 Análisis del mercado. -- 9.6.2 Mercado potencial. -- 9.6.3 Mercado objetivo. -- 10. Estudio técnico. -- 10.1 Tamaño del proyecto. -- 10.1.1 Variables que determinan el tamaño del proyecto. -- 10.2 Localización del proyecto. -- 10.2.1 Macro-localización. -- 10.2.2 Micro-localización. -- 10.3 Análisis Foda. -- 10.3. 1 Estrategias Foda. -- 10.4 El proceso de producción. -- 10.4.1 Especificación y descripción de insumos y materiales. -- 10.4.2 Productos principales, subproductos y residuos. -- 10.5 Programa de producción. -- 10.5.1 Selección y especificación de equipos. -- 10.5.2 Identificación de necesidades de mano de obra. -- 10.6 Obras físicas y distribución de planta. -- 10.6.1 Obras físicas. -- 10.7 Estructura organizacional. -- 10.7.1 funcionamiento de la organización. -- 10.7.2 Cargos y funciones. -- 10.7.3 Cálculo del recurso humano. -- 11. Estudio financiero. -- 11.1 Nomina. -- 11. 2 Costos y gastos pre-operativos. -- 11.3 Préstamo bancario. -- 11.4 Estado de costos. -- 11.5 Situación financiera del proyecto. -- 11.6 Análisis estudio financiero. -- 12. Viabilidad financiera. -- 12.1 Indicadores. -- 13. Responsabilidad social. -- 13.1 Buenas prácticas empresariales. (bpe). -- 14. Conclusiones. -- 15. Recomendaciones. -- Bibliografía. -- Anexos.
Program: Administración de Empresas
Headquarters: Bogotá
Type: Trabajos de grado - Pregrado
Citation: Batista Herrera, K., Avila Carantón, J. M. y Fierro Hernández, H. T. (2013). Estudio de factibilidad para el cultivo, procesamiento y comercialización de la penca de sábila en el municipio de algarrobo (Bolívar) (Tesis de pregrado). Universidad Cooperativa de Colombia, Bogotá. Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12494/13545
Appears in Collections:Administración de Empresas

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