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Title: Incidencia y mortalidad causada por síndrome ascítico entre la cuarta y sexta semana de producción en pollo de engorde de la estirpe ross ap 308 y cobb 500.
Author: Hernández Morales, Carlos Alberto
Email autor: carlos.hernandezmo@campusucc.edu.co
Issue Date: 8-Aug-2019
Advisor / Validator: Duarte Rodríguez, Luz Zoraya
Keywords: Ascitis
Cobb
Pollo de engorde
Ross
Resume: El Síndrome ascítico (SA) o síndrome de hipertensión pulmonar es el resultado de una serie de alteraciones fisiológicas y metabólicas en cadena, inducidas por la gran velocidad de crecimiento de los pollos Broilers. Se caracteriza por afectar al pollo de engorde y a la polla reproductora pesada, a partir de la segunda semana de vida, con máxima mortalidad a la quinta y sexta semana. Clínicamente se observa una distención progresiva del abdomen, cianosis y entre las características anatomopatológicas constantes destacan; cardiomegalia, hidropericardio, ascitis y congestión venosa generalizada. Por tal motivo, el presente trabajo pretende determinar la incidencia y mortalidad causada por SA entre la cuarta y sexta semana de producción de pollo de engorde de la estirpe Ross AP y Cobb en una granja adscrita a la empresa Avidesa Mac Pollo S.A. El total de la población analizada consistió en 126.790 aves de engorde conformado por machos y hembras de la línea Cobb, machos y hembras de la línea Ross 308 AP, entre la cuarta y sexta semana de vida, identificando los individuos por sintomatología compatible con la enfermedad y los hallazgos ante mortem y post mortem. El grupo inicial de análisis correspondió al lote 44, el cual presento una mortalidad promedio acumulada de 5,6%. Los lotes posteriormente analizados mostraron índices más bajos de mortalidad, disminuyendo en 2,05%, lo que está relacionado con las medidas de prevención y control elaboradas e implementadas en el POES diseñado como resultado final de este trabajo.
Abstract: The ascitic syndrome or pulmonary hypertension syndrome is the result of a series of physiological and metabolic alterations in chain, induced by the great growth speed of broiler chickens. It is characterized by affecting the broiler chicken and the heavy reproductive cock, from the second week of life, with maximum mortality at the fifth and sixth week. Clinically a progressive distension of the abdomen, cyanosis is observed and among the constant anatomopathological characteristics they stand out; cardiomegaly, hydropericardium, ascites and generalized venous congestion. For this reason, this work aims to determine the incidence and mortality caused by SA between the 4th and 6th week of production of broiler chick Ross AP and Cobb in a farm attached to the company Avidesa Mac Pollo S.A. The total population analyzed consisted of 126,790 fattening birds consisting of males and females of the Cobb line, males and females of the Ross 308 AP line, between the fourth and sixth week of life, identifying the individuals for symptoms compatible with the disease. and the ante mortem and post mortem findings. The initial group of analysis corresponded to lot 44, which presented a cumulative average mortality of 5.6%. The lots analyzed subsequently showed lower mortality rates, decreasing by 2.05%, which is related to the prevention and control measures developed and implemented in the POES designed as a complement to this work.
Table Of Contents: 1. Introducción. -- 2. Objetivos. -- 2.1 Objetivo general. -- 2.2 Objetivos específicos. -- 3. Marco teórico. -- 3.1 Características de las estirpes. -- 3.2 Línea cobb. -- 3.3 Línea ross 308 ap. -- 3.4 Síndrome ascítico (sa). -- 3.4.1 Etiología del síndrome ascítico. -- 3.4.2 Patogenia del síndrome ascítico. -- 3.4.3 Signos y síntomas. -- 3.4.4. Lesiones macroscópicas encontradas a la necropsia. -- 3.4.5 Histopatología. -- 3.4.6 Alteraciones de tamaño y peso de órganos en aves con síndrome ascítico. -- 3.4.7 Mortalidad. -- 3.4.8 Control y prevención del síndrome ascítico. -- 3.4.8.1 Restricción alimenticia como método preventivo. -- 3.4.8.2 Temperatura. -- 4. Metodología. -- 4.1 Ubicación. -- 4.3 Materiales y métodos. -- 4.3.1 Determinación de la muestra. -- 4.3.2 Clasificación de la muestra. -- 5. Resultados. -- 6. Discusión. -- 7. Conclusiones. -- 8. Recomendaciones. -- 9. Referencias. -- 10. Anexos. --
Program: Medicina veterinaria y zootecnia
Headquarters: Bucaramanga
Type: Trabajos de grado - Pregrado
Citation: Hernández Morales, C. A. (2019). Incidencia y mortalidad causada por síndrome ascítico entre la cuarta y sexta semana de producción en pollo de engorde de la linea ross ap 308 y cobb 500. (Tesis de pregrado). Recuperado de: http://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/13247
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