Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12494/12054
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Title: Aditivos anti-micotoxinas (AMM) empleados en la alimentación animal: (Revision de literatura).
Author: Álvarez Sánchez, Lizeth
Pérez Rubio, María del Rocío
Email autor: lizeth.alvarezs@campusucc.edu.co
maria.perezru@campusucc.edu.co
Issue Date: 15-Jul-2019
Advisor / Validator: Pérez Rubio, María del Rocio
Keywords: Aditivos
Alimentación animal
Agente Secuestrante
Toxicología
Resume: Las micotoxinas constituyen un problema en el ámbito mundial por su alta incidencia y niveles de ocurrencia en los alimentos tanto para humanos como para los animales; Una vez que las micotoxinas estén presentes, es muy poco probable poder controlarlas. Un método ampliamente utilizado para el control de las tirotoxicosis es el uso de materiales nutricionalmente inertes en la dieta animal, con el propósito de disminuir la absorción de las micotoxinas en el tracto gastrointestinal de los animales. Estas substancias eran llamadas adsorbents de micotoxinas y actualmente son genéricamente denominadas Aditivos Anti-micotoxinas (AAM).
Abstract: Mycotoxins are a problem worldwide because of their high incidence and levels of occurrence in food for humans and animals; Once the mycotoxins are formed, any effort to prevent fungal growth is useless. A widely used method for the control of mycotoxicosis is the use of nutritionally inert materials in the animal diet, with the purpose of decreasing the absorption of mycotoxins in the gastrointestinal tract of animals. These substances were called mycotoxin adsorbents and are currently generically called Anti-mycotoxin additives (AAM).
Program: Medicina veterinaria y zootecnia
Headquarters: Ibagué
Type: Trabajos de grado - Pregrado
Citation: Álvarez Sánchez, L. y Pérez Rubio, M. R. (2018). Aditivos anti-micotoxinas (AMM) empleados en la alimentación animal: (Revision de literatura). (Tesis de pregrado). Recuperado de: http://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/12054
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