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Title: Análisis de la gestión competitiva de las medianas empresas familiares del sector agroindustrial del área metropolitana de Bucaramanga
Author: Cala Centeno, Fernando Alberto
Email autor: fernando.cala@ucc.edu.co
Issue Date: 24-May-2019
Advisor / Validator: Marín Angulo, María Eugenia
Keywords: Agroindustrial
Empresas familiares
Competitividad
Comportamiento organizacional
Innovación
Resume: El objetivo de este proyecto es formular estrategias de mejoramiento competitivo para las medianas empresas familiares del sector agroindustrial en Bucaramanga y su Área Metropolitana, con base en información obtenida de la aplicación de encuestas a empresarios del sector agroindustrial. Se tomaron como base del estudio 50 empresas del sector agroindustrial (Compite 360, 2017) con características de medianas o grandes empresas, de las cuales se aplicaron 20 encuestas, equivalente al 40% del total, siguiendo un procedimiento metodológico y deductivo. Se presenta el diagnóstico de las empresas de acuerdo con las dimensiones que se analizaron, como son: Dimensión de la calidad de la empresa familiar, EFA, dimensión de la innovación de la EFA, dimensión del talento humano de la EFA, dimensión del servicio al cliente, dimensión de planeación estratégica internacional, dimensión del comportamiento organizacional y la dimensión de la empresa familiar como tal en relación con su constitución. De acuerdo con las debilidades y fortalezas de las EFA, se plantearon estrategias para el mejoramiento de su nivel competitivo y una propuesta de actividades e indicadores que permiten hacer un seguimiento al fortalecimiento de la calidad de las EFA. Posteriormente se describió el modelo de competitividad de acuerdo con los resultados de las encuestas, y se proponen varias actividades de intervención desde la Universidad para mejorar la competitividad empresarial.
Abstract: Analysis of competitive management of medium family businesses in the agroindustrial sector of Bucaramanga's Metropolitan Area. The purpose of this project is to formulate competitive improvement strategies for medium family businesses of the agroindustrial sector in Bucaramanga and its metropolitan area. The basis for this study were 50 companies of the agroindustrial sector (Compite 360, 2017) with characteristics of medium and big businesses. 20 of them, equivalent to 20% of the total, were surveyed following a methodological and deductive procedure. The companies’ diagnostic is presented according to the analyzed dimensions, which are: Family business quality dimension, AFS*, AFS innovation dimension, AFS’s human talent dimension, customer service dimension, international strategic planning dimension, organizational behavior dimension and the family business itself dimension related to its constitution. According to the AFSs’ weaknesses and strengths, strategies to improve their competitive level were proposed, as well as a proposal of activities and indicators that allow monitoring the strengthening of the qualities of the AFSs. Later, a competitivity model was described according to the results of the surveys, and several activities of intervention from the university were proposed to improve business competitiveness. *: Agricultural Family School (EFA in Spanish)
Table Of Contents: Capítulo -- 1. Introducción -- 2. Justificación -- 3. Planteamiento del problema -- 3.1 formulación del problema -- 3.2 planteamiento del problema -- 4. Objetivos -- 4.1 objetivo general -- 4.2 objetivos específicos -- 5. Metodología de la investigación -- 5.1 tipo de estudio -- 6. Marco teórico -- 6.1 importancia de las empresas familiares en el mundo y Colombia -- 6.2 definiciones de empresas familiares -- 6.3 características de las empresas familiares -- 6.4 problemática de la empresa familiar -- 6.5 la empresa familiar en Santander y el amb -- Capítulo 2 -- 7. Resultados de la investigación -- 7.1 nivel de competitividad de las empresas familiares -- 7.2 estrategias de mejoramiento de las EF agroindustriales -- 7.3 indicadores de gestión -- 8. Conclusiones de estudio -- 9. Lista de referencias -- Anexos
Program: Maestría en Gestión de las Organizaciones
Headquarters: Bucaramanga
Type: Trabajos de grado - Posgrados
Citation: Cala Centeno, F. A. (2019). Análisis de la gestión competitiva de las medianas empresas familiares del sector agroindustrial del área metropolitana de Bucaramanga (Tesis de posgrado). Universidad Cooperativa de Colombia, Bucaramanga. Recuperado de http://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/10544
Appears in Collections:Administración de Empresas

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