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Title: Evaluación de Streptococcus dentisani y Streptococcus mutans en biopelícula dental de niños con y sin caries
Author: Bedoya Correa, Claudia María
Angarita Díaz, María del Pilar
Aristizabal Padilla, Edwin
López Jiménez, Paula Lucero
Bustamante Zapata, Julieth
Email autor: claudia.bedoyac@campusucc.edu.co
maria.angaritad@campusucc.edu.co
edwin.aristizablap@campusucc.edu.co
paula.lopezj@campusucc.edu.co
julieth.bustamantez@campusucc.edu.co
Issue Date: 17-May-2019
Advisor / Validator: Bedoya Correa, Claudia María
Angarita Diaz, María del Pilar
Keywords: Caries dental
Streptococcus dentisani
Streptococcus mutans
Biopelícula dental
Resume: Antecedentes: La caries dental es una enfermedad multifactorial que afecta tanto a niños como adultos a nivel mundial. Se caracteriza por la destrucción de los tejidos dentales duros como consecuencia de la desmineralización producida por los ácidos orgánicos generados por los microorganismos acidogénicos de la biopelícula. Streptococcus mutans (S. mutans) es considerado uno de los agentes etiológicos más importantes asociado al desarrollo de la caries, debido a su habilidad de metabolizar carbohidratos y a su capacidad de sobrevivir en ambientes ácidos. Por otro lado, Streptococcus dentisani (S. dentisani) una nueva especie aislada de biopelícula dental presenta características asociadas al control de la caries debido a su capacidad de inhibir el crecimiento de bacterias cariogénicas mediante la producción de bacteriocinas y de incrementar el pH de la cavidad oral a partir del metabolismo de la arginina. El objetivo de este estudio fue evaluar la presencia de S. dentisani y S. mutans en biopelícula dental de niños con y sin caries y determinar las proporciones de estas especies de acuerdo a la presencia o ausencia de caries. Materiales y métodos: Para realizar la calibración visual e identificación correcta de las especies de interés, se llevó a cabo una caracterización macroscópica de las colonias de las cepas de referencia de S. dentisani (CECT 7746) y S. mutans (ATCC 25175). Posteriormente, se recolectaron muestras de biopelícula dental de 10 niños con y sin caries, las cuales fueron inoculadas en medios de cultivo selectivos. Se seleccionaron 35 aislados clínicos compatibles morfológicamente con las colonias de S. dentisani y 35 aislados compatibles con S. mutans para realizar una identificación molecular por medio de la técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) mediante el uso de cebadores especie-específicos. Luego de realizar la identificación de los aislados clínicos, se tomó 1 µl de biopelícula dental de 41 niños de 6-11 años con y sin caries y se cuantificaron los niveles de S. dentisani y S. mutans para determinar su proporción respecto a la presencia o ausencia de caries. Resultados: Se procesaron 46 muestras de biopelícula dental de las cuales 45,7% correspondieron a niños sin caries (SC) y 54,3% a niños con caries (C). Luego de evaluar el índice de placa Silness y Löe modificado fue posible determinar que ningún niño presentó una buena higiene oral. Además, se encontraron diferencias estadísticamente significativas en los recuentos de S. mutans en los grupos SC y C (p<0.05). No hubo diferencias estadísticamente significativas en los recuentos de los dos grupos (p>0.05), pero se observó una mayor proporción S. dentisani en el grupo SC. Conclusiones: Los recuentos de S. mutans incrementaron de acuerdo con el estatus de caries, sugiriendo un rol importante en la progresión de esta enfermedad. Aunque no se encontraron diferencias significativas en la frecuencia de S. dentisani en los grupos evaluados, se evidenció una tendencia marcada en la proporción de esta especie en biopelícula de niños SC, indicando que S. dentisani probablemente está desempeñando un papel protector frente a especies cariogénicas, principalmente S. mutans.
Abstract: Background: dental caries is a multifactorial condition that affects adults and children worldwide. It is characterized by the destruction of dental hard tissues as consequence of demineralization caused by organic acids produced by acidogenic bacteria present in the biofilm. Streptococcus mutans (S. mutans) is considered one of the most important etiological agents associated with dental caries due to its ability to metabolize carbohydrates and the capacity to live in acid environments. On the other hand, Streptococcus dentisani (S. dentisani), a new species that has been isolated from the dental biofilm, shows characteristics associated with caries control due to its ability to inhibit growth of cariogenic bacteria by producing bacteriocins, thus increasing the pH of the oral cavity by metabolizing arginine. The objective of this investigation was to evaluate the presence of S. dentisani and S. mutans in the biofilm of children with and without dental caries and determine the proportion of such species according to the presence or absence of caries. Materials and methods: Visual calibration and identification of species was performed by macroscopic characterization of colonies using reference strains (S. dentisani, CECT 7746 and S. mutans, ATCC 25175). Samples of dental biofilm from 10 children with and without dental caries were collected and were inoculated into selective growth media. 35 isolates clinically and morphologically compatible with S. dentisani colonies and 35 isolates clinically and morphologically compatible with S. mutans colonies were selected for molecular identification by Polymerase Chain Reaction (PCR) using species-specific primers. 1 µl of dental biofilm from 41 children between 6 and 11 years of age with and without caries was collected and levels of S. dentisani and S. mutans were quantified to determine their proportion regarding the presence or absence of dental caries. Results: 46 samples of dental biofilm were processed. 45.7% belonged to children without caries (NC) and 54.3% with caries (C). It was possible to determine that no children showed good dental hygiene after using the modified Silness and Löe plaque index. Statistically significant differences were found in the count of S. mutans for the NC and C groups (p<0.05), while no significant differences were found in the count of S. dentisani for both groups, but a higher presence of S. dentisani was observed in the NC group. Conclusions: The count of S. mutans increased according to the presence of caries, thus suggesting an important role in the progression of this condition. Even though no significant differences in the frequency of S. dentisani were found in the groups, a tendency in the proportion of such species in the biofilm of children without caries was observed, which might suggest that S. dentisani plays a protective role against cariogenic species like S. mutans.
Program: Odontología
Headquarters: Medellín
Type: Trabajos de grado - Pregrado
Citation: Bedoya-Correa, C. M, Angarita Díaz, M. P, Aristizabal Padilla, E, López Jiménez, P. L, Bustamante Zapata, J. (2019) Evaluación de Streptococcus dentisani y Streptococcus mutans en biopelícula dental de niños con y sin caries (Tesis de pregrado). Recuperado de:
Appears in Collections:Odontología

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