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Title: Análisis del diseño del sistema de gestión de calidad en pollo andino s.a. Que permita el mejoramiento del proceso de control interno
Author: Guerrero Rozo, Jorge Armando
Lombana Paredes, Juan Carlos
Issue Date: 2012
Advisor / Validator: Cifuentes Palacio, Cesar Augusto
Keywords: Calidad
Gestión
Control de calidad
Resume: La dinámica empresarial moderna en la actualidad abarca un gran movimiento mercantilista en todo tipo de actividad económica, desde los grandes monopolios hasta las bien llamadas PYMES. Para la industria actual y mucho más en el tema de productos perecederos como se va a hablar en este trabajo y más enfocado hacia al mercado de pollo y de lo concerniente al control de los movimientos dentro de la planta de beneficio de Pollo Andino S.A.
Table Of Contents: 1. Generalidades. -- 1.1. Planteamiento del problema. -- 1.1.1. Descripción del problema. -- 1.2. Justificación. -- 1.3. Viabilidad. -- 1.4. Objetivos. -- 1.4.1. Objetivo general. -- 1.4.2. Objetivos específicos. -- 1.5. Metodología. -- 1.6. Cronograma. -- 1.7. Delimitación del problema. -- 1.7.1. Delimitación temática. --1.7.2. Delimitación espacio-temporal. -- 1.7.3. Delimitación metodológica. --1.8. Nivel de desarrollo tecnológico propuesto. -- 1.9. Marco referencia. -- 1.9.1. Marco teórico. -- 1.9.2. Marco conceptual. -- 1.9.3. Marco institucional. -- 1.9.3.1. Historia. -- 1.9.3.2. Visión. -- 1.9.3.3. Misión. -- 1.9.3.4. Estructura. -- 1.9.3.5. Productos . -- 1.9.4. Marco legal. -- 1.10. Costos de implementación. -- 1.11. Conclusiones . -- 12. Bibliografía.
Program: Ingeniería Industrial
Headquarters: Bogotá
Publisher: Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ingenierías, Ingeniería Industrial, Bogotá
Citation: Guerrero Rozo, J. A., y Lombana Paredes, J.C.,(2012). Análisis del diseño del sistema de gestión de calidad en pollo andino s.a. Que permita el mejoramiento del proceso de control interno. (tesis de pregrado). Recuperado de: http://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/8699
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