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dc.contributor.advisorHernández Triana, Edna Giselli-
dc.creatorRincón Vargas, Erik Sebastián-
dc.date.accessioned2019-03-08T20:24:45Z-
dc.date.available2019-03-08T20:24:45Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.urihttp://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/7706-
dc.descriptionSe realizó un trabajo de campo que permitió identificar los diferentes competidores ubicados en las zonas más concurridas de la capital, así mismo se pudo observar las diferentes falencias que tienen y comenzar un plan de marketing que pueda posicionar el producto que se quiere crear el cual son papas Saborizadas gourmees
dc.description.abstractA fieldwork was carried out that allowed identifying the different competitors located in the busiest areas of the capital, likewise it was possible to observe the different flaws they have and to start a marketing plan that can position the product that they want to create which are Tasty potatoes gourmees
dc.format.extent95es
dc.publisherUniversidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Mercadeo, Bogotáes
dc.sourceTG 2018 MER 7706-
dc.subjectConsumo de papaes
dc.subjectPapas saborizadases
dc.subjectPapas fritases
dc.titlePapas Saborizadas Gourmetes
dc.typeTrabajos de grado - Pregradoes
dc.rights.licenseAtribuciónes
dc.publisher.departmentBogotáes
dc.publisher.programMercadeoes
dc.description.tableOfContentsLista De Tablas. -- Lista De Figuras. -- Lista de Anexos. -- Planteamiento Del Problema. -- Objetivos. -- Objetivos Generales. -- Objetivos específicos. -- Resumen Ejecutivo. -- Antecedentes Del Proyecto. -- Análisis Sectorial. -- Industria. -- Características del sector. -- producción y Área Sembrada. -- Factores Claves de Competitividad. -- Poder de negociación de los Compradores o Clientes. -- Poder de negociación de los Proveedores o Vendedores. -- Amenaza de nuevos competidores entrantes. -- Amenaza de productos sustitutos. -- Rivalidad entre los competidores. -- Análisis Del Macro entornó. -- Factores Normativos. -- Factores Económicos. -- Factores Sociales / Culturales. -- Tendencias Tecnológicas. -- Tolva cargador a tornillo. -- Peladora de papa. -- Rebanadora de papa. -- Cubeteadora. -- Cintas de inspección. -- Lavadora de papa. -- Tambor rotativo. -- Separadora de astillas. -- Freidor. -- Enfriador de Cinta. -- Tendencias Ambientales -- Análisis Del Microentorno. -- Análisis Sobre Los Riesgos y Oportunidad de Negocio en el Sector. -- Análisis DOFA De La Idea De Negocio. -- Análisis de la Demanda. -- Tamaño del mercado. -- Demanda potencial. -- Análisis de la oferta. -- Análisis de la competencia. -- Competencia directa. -- La Competencia Indirecta. -- Oportunidades a partir del análisis de la competencia. -- Investigación de Mercado. -- Objetivo de la investigación. -- Metodología de la investigación. -- Instrumentos. -- Recolección y análisis de datos. -- Estrategias de Marketing. -- Estrategias de producto. -- Plan de introducción al mercado. -- Estrategias de distribución. -- Fijación y políticas de precio. -- Estrategias de comunicación y promoción. -- Servicio Información. -- Consulta. -- Toma de pedidos. -- Cortesía u hospitalidad. -- Atención. -- Excepciones. -- Facturación. -- Pago. -- Prototipo ficha técnica. -- Marcas. -- Etiquetas. -- Empaque. -- Ventajas competitivas y propuesta de valor. -- Análisis Técnico. -- mapa de Procesos. -- Infraestructura. -- Requerida. -- Estimación y Características. -- Identificación de Proveedores y Cotizaciones. -- Proyección de Producción. -- Capacidad Instalada. -- Mano de Obra Requerida. -- Auxiliar Administrativo. -- Cajero. -- Dos Auxiliares De Cocina. -- Localización de la empresa. -- Estudio Financiero. -- Estructura de costos y gastos. -- Capital Inicial. -- Proyección de Estados Financieros. -- Flujo de Efectivo. -- Estado de Resultados. -- Balance General. -- Evaluación de Indicadores. -- Financieros. -- Punto de Equilibrio. -- Retorno Sobre la Inversión. -- Capital de Trabajo. -- Valor Económico Agregado. -- Fuente de Financiación. -- Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Referenciases
dc.creator.mailerik.rinconv@campusucc.edu.coes
dc.identifier.bibliographicCitationRincón Vargas, E. S. (2018) Papas saborizadas gourmet. (Tesis de Pregrado). Recuperado de: http://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/7706es
dc.rights.accessRightsopenAccesses
dc.source.bibliographicCitationAlcaldia Mayor de Bogotá. (31 de Diciembre de 1991). Alcaldia Mayor de Bogotá. Obtenido de http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=3337es
dc.source.bibliographicCitationAlonso, J. L. (28 de Noviembre de 2014). Consumo y Mercadeo de la Papa en Colombia. Obtenido de https://consumoymercadodepapa.wordpress.com/2014/11/28/consumo-y mercadeo-de-la-papa-en-colombia/es
dc.source.bibliographicCitationFede Papa. (2017). FEDEPAPA. Obtenido de http://fedepapa.com/wp content/uploads/2017/01/REVISTA-43-OK.pdfes
dc.source.bibliographicCitationFinagro. (2017). Finagro. Obtenido de Finagro: https://www.finagro.com.co/noticias/sector papero-se-prepara-para-aumentar-el-consumo-de-papa-en-colombiaes
dc.source.bibliographicCitationFondo Nacional Del Fomento de la Papa. (2017). Informe de Gestion. Obtenido de http://fedepapa.com/LEY%20DE%20TRANSPARENCIA/INFORMES%20DE%20G ESTION/INFORME%20DE%20GESTI%C3%93N%20FNFP%20IER%20SEMEST RE%202017.pdfes
dc.source.bibliographicCitationImprenta Nacional de Colombia. (20 de 07 de 2008). Imprenta Nacional de Colombia. Obtenido de http://www.imprenta.gov.co/gacetap/gaceta.mostrar_documento?p_tipo=05&p_numer o=003&p_consec=18974es
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dc.source.bibliographicCitationIncalfer. (s.f.). incalfer. Obtenido de http://www.incalfer.com/nueva2015/index.php?p=ficha&pro=21es
dc.source.bibliographicCitationMinisterio de Industria y Comercio. (29 de Junio de 2008). Camara de Comercio de Bogotá. Obtenido de 95 http://bibliotecadigital.ccb.org.co/bitstream/handle/11520/13614/Decreto%201879%2 0de%202008.pdf?sequence=1&isAllowed=yes
dc.source.bibliographicCitationMinisterio de Salud y proteccion Social. (22 de 07 de 2013). Invima. Obtenido de file:///C:/Users/ENVY%20M6/Downloads/RESOLUCION_2674_2013.pdfes
dc.source.bibliographicCitationNaturvegan Ecológico S.L. (s.f.). Ecoagrucultor. Obtenido de https://www.ecoagricultor.com/las-patatas-nos-aportan-energia-antioxidantes-regulan la-tension-arterial-y-son-diureticases
dc.source.bibliographicCitationRevista colombiana de gestión y negocios para restaurantes, hoteles y empresas del sector de la hospitalidad y la gastronomía. (2018). La Barra. Obtenido de https://revistalabarra.com/ediciones/ed-97-emprendedores-incansables/crazy-fries papas-belgas-mundo/es
dc.source.bibliographicCitationRevista Dinero. (15 de 02 de 2018). Dinero. Obtenido de https://www.dinero.com/economia/articulo/pib-colombia-2017/255503es
dc.source.bibliographicCitationThe Nielsen Company. (22 de Octubre de 2014). Nielsen. Obtenido de http://www.nielsen.com/co/es/insights/news/2014/snacks-colombianos.htmles
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