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Title: Estudio de factibilidad casa de banquetes barrio Los Libertadores
Author: Manrique Cifuentes, Norma Constanza
Ochoa Simbaqueva, Sandra Paola
Email autor: norma.manrique@campusucc.edu.co
sandra.ochoas@campusucc.edu.co
Issue Date: 17-Nov-2017
Advisor / Validator: Almeida Arellano, Beatriz
Keywords: Análisis financiero
Competencia
Estudio de mercado
IPA
Necesidades de la comunidad
Estructura organizacional
Resume: El presente proyecto busca determinar la factibilidad de la Casa de Banquetes del Barrio Los Libertadores de la localidad de san Cristóbal sur, el cual pretende ofrecer un servicio a la comunidad. El proyecto inicia con la identificación de la comunidad y la problemática presentada donde se evidencio mediante (fuentes primarias) encuestas realizadas, que no se cuenta con una casa de banquetes y se identifica que gran parte de la comunidad presenta aceptación con el proyecto. Se realiza el estudio de mercado, donde se tiene en cuenta los diferentes requerimientos la oferta, la demanda, el producto, mano de obra, materia prima, materiales, insumos, suministros y equipos que se requieren para iniciar con la casa de banquetes. Con el estudio de mercado se evidencia, que la ubicación del salón comunal es muy estratégica con amplias instalaciones y con capacidad de atender 200 comensales y se identifica la competencia presente en el mercado de la localidad de san Cristóbal sur. Se crearon la misión, visión, objetivo estratégico, los valores y la estructura organizacional de la casa de banquetes que son fundamentales para el buen funcionamiento, se obtuvieron opiniones de los representantes de la Junta de Acción Comunal del barrio los libertadores para la creación de las mismas. A partir del análisis financiero se estableció el presupuesto de la inversión requerida 23.000.000 para iniciar con el proyecto dicha inversión se financiará a través del préstamo con una entidad financiera o se busca realizar alianzas estratégicas.
Abstract: The present project seeks to determine the feasibility of the Banquet House of Los Libertadores Neighborhood in the town of San Cristóbal Sur, which aims to offer a service to the community. The project begins with the identification of the community and the problems presented where it is evidenced by (primary sources) surveys conducted, that there is no banquet house and it is identified that a large part of the community is accepting the project. The market study is carried out, taking into account the different requirements of supply, demand, product, labor, raw materials, materials, supplies, supplies and equipment that are required to start with the banquet house. With the market study it is evident that the location of the communal room is very strategic with ample facilities and with the capacity to serve 200 diners and the competition present in the market of the town of San Cristóbal sur is identified. The mission, vision, strategic objective, values ​​and organizational structure of the banqueting house were created, which are fundamental for the proper functioning. Opinions were obtained from the representatives of the Community Action Board of the Libertadores neighborhood for the creation of the same. From the financial analysis, the investment budget required 23,000,000 was established to start the project. This investment will be financed through a loan with a financial entity or strategic alliances will be sought.
Table Of Contents: 1Introducción. -- 2Problemas de intervención. -- 3Planteamiento del Problema. -- 4Objetivos. -- 5Objetivo General. -- 6Objetivos Específicos. -- 7Justificación. -- 8Fundamentación de la Práctica. -- 9Antecedentes. -- 10Diagnóstico Análisis del Entorno. -- 11Marco Teórico. -- 12Proceso de intervención. -- 13Metodología. -- 14Intervención con la comunidad. -- 15Estudio de mercado. -- 16Matriz FODA. -- 17Análisis de resultados. -- 18Plan de acción. -- 19Cronograma de proyecto. -- 20Impacto en la comunidad. -- 21Conclusiones. -- 22Recomendaciones. -- 23Listas de referencias.
Program: Administración de Empresas
Headquarters: Bogotá
Publisher: Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Administración de Empresas, Bogotá
Citation: Manrique Cifuentes, N. C., y Ochoa Simbaqueva, S. P. (2017). Estudio de factibilidad casa de banquetes Barrio Los Libertadores (Tesis de pregrado). Universidad Cooperativa de Colombia, Bogotá. Recuperado de http://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/7166
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