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Title: Identificación de la calidad de cascara de huevo fértil e incidencia en el porcentaje de nacimiento mediante la determinación de peso específico en reproductoras pesadas lineas cobb avian48
Author: Álvarez Solano, Nicolás Fernando
Issue Date: 2015
Advisor / Validator: Mejia Porras, German, asesor
Keywords: Avicultura producción huevos
Description: Se desarrollara la toma de datos durante cinco meses tiempo que comprende la práctica profesional, colectando la información del lote escogido de reproductoras pesadas A67-G. La prueba de gravedad especifica se realiza cada 5 semanas, y se toman 4 tipos de densidades específicas que son; primero 1070, segundo 1075, tercero 1080, y cuarta 1085, en el ensayo se toman desde 30 hasta 120 huevos de cada densidad específica y se observa el porcentaje de nacimiento, este proceso se realiza 3 veces en el lote (A67 g) en las edades de 30,35, y 40 semanas de vida de las reproductoras cobb-avian 48. Este proceso inicia el día 18 de febrero y finaliza el día 18 de agosto del año 2014, finalizando la práctica profesional por lo tanto hasta este día se registran datos para realizar la evaluación del porcentaje de nacimiento en reproductoras pesadas cobb-avian48 teniendo en cuenta los diferentes tipos de densidad especifica que se manejaron. Se desarrollara la toma de datos durante cinco meses tiempo que comprende la práctica profesional, colectando la información del lote escogido de reproductoras pesadas A67-G. La prueba de gravedad especifica se realiza cada 5 semanas, y se toman 4 tipos de densidades específicas que son; primero 1070, segundo 1075, tercero 1080, y cuarta 1085, en el ensayo se toman desde 30 hasta 120 huevos de cada densidad específica y se observa el porcentaje de nacimiento, este proceso se realiza 3 veces en el lote (A67 g) en las edades de 30,35, y 40 semanas de vida de las reproductoras cobb-avian 48. Este proceso inicia el día 18 de febrero y finaliza el día 18 de agosto del año 2014, finalizando la práctica profesional por lo tanto hasta este día se registran datos para realizar la evaluación del porcentaje de nacimiento en reproductoras pesadas cobb-avian48 teniendo en cuenta los diferentes tipos de densidad especifica que se manejaron. Se desarrollara la toma de datos durante cinco meses tiempo que comprende la práctica profesional, colectando la información del lote escogido de reproductoras pesadas A67-G. La prueba de gravedad especifica se realiza cada 5 semanas, y se toman 4 tipos de densidades específicas que son; primero 1070, segundo 1075, tercero 1080, y cuarta 1085, en el ensayo se toman desde 30 hasta 120 huevos de cada densidad específica y se observa el porcentaje de nacimiento, este proceso se realiza 3 veces en el lote (A67 g) en las edades de 30,35, y 40 semanas de vida de las reproductoras cobb-avian 48. Este proceso inicia el día 18 de febrero y finaliza el día 18 de agosto del año 2014, finalizando la práctica profesional por lo tanto hasta este día se registran datos para realizar la evaluación del porcentaje de nacimiento en reproductoras pesadas cobb-avian48 teniendo en cuenta los diferentes tipos de densidad especifica que se manejaron. Se desarrollara la toma de datos durante cinco meses tiempo que comprende la práctica profesional, colectando la información del lote escogido de reproductoras pesadas A67-G. La prueba de gravedad especifica se realiza cada 5 semanas, y se toman 4 tipos de densidades específicas que son; primero 1070, segundo 1075, tercero 1080, y cuarta 1085, en el ensayo se toman desde 30 hasta 120 huevos de cada densidad específica y se observa el porcentaje de nacimiento, este proceso se realiza 3 veces en el lote (A67 g) en las edades de 30,35, y 40 semanas de vida de las reproductoras cobb-avian 48. Este proceso inicia el día 18 de febrero y finaliza el día 18 de agosto del año 2014, finalizando la práctica profesional por lo tanto hasta este día se registran datos para realizar la evaluación del porcentaje de nacimiento en reproductoras pesadas cobb-avian48 teniendo en cuenta los diferentes tipos de densidad especifica que se manejaron.
Abstract: La producción avícola, en la región santandereana está creciendo constantemente y mejorando en cada una de sus áreas (reproductoras, plantas incubadoras, granjas de engorde, plantas de beneficio). Esto con el fin de obtener un producto de alta calidad que supla las necesidades nutricionales de la población.
Table Of Contents: Glosario 16 Resumen 22 Summary 23 Introduccion 24 Historia de las aves 24 Historia de la avicultura 25 Avicultura 25 Huevo fertil de reproductoras pesadas 27 Huevo fertil 27 Calidad de cascara 27 Alteraciones de la cascara 28 Control calidad de la cascara 28 Densidad específica 29 Calidad del pollito 31 Almacenamiento del huevo 31 Higiene 33 Metodologia 34 Ubicación 34 Poblacion 35 Prueba de densidad específica 35 Resultados de densidad específica 37 Medicion semanal de densidad especifica en lote a67 en General 37 Numero de huevos utilizados para cada muestra y Porcentaje de nacimiento de cada densidad específica 39 Discusion 41 Conclusiones 42 Recomendaciones 43 Anexos 44 Bibliografia 45
Program: Medicina Veterinaria y Zootecnia
Headquarters: Bucaramanga
Publisher: Universidad Cooperativa de Colombia
Type: Trabajos de grado - Pregrado
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