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Title: La Granja Broaster: expansión a nuevos mercados
Author: Montaña Claros, Jhoan Andrey
Novoa Méndez, Eric Santiago
Email autor: eric.novoam@campusucc.edu.co
jhoan.montanac@campusucc.edu.co
Issue Date: 6-Dec-2018
Advisor / Validator: Ávila Molina, Maria Deicy
Keywords: Crecimiento empresarial
Emprendimiento
Marketing
Nuevos mercados
Rentabilidad
Resume: Esta idea de negocio busco diseñar un plan de negocio para la expansión hacia nuevos mercados en el barrio ciudad porfía de la Granja Broaster una empresa productora de expendido de comida a la mesa de arroces especiales denominados arroz español y arroz ranchero en el municipio de Villavicencio. Para el desarrollo del plan de negocio se utilizaron instrumentos de caracterización a las personas que habitan en este sector, todo con un enfoque cuantitativo, el cual permitió comprender la viabilidad del proyecto y brindar una serie de conclusiones en las cuales se reflejan la factibilidad del plan de negocio, y, así mismo la interpretación para identificar las estrategias a ser utilizar para hacer una propuesta exitosa.
Abstract: In this business idea, I sought to design a business plan for the expansion into new markets in the city neighborhood Porfía a company producing food to the table of special rice such as Spanish and rancher in the municipality of Villavicencio. For the development of this business idea, characterization tools were used for people living in this sector, all with a quantitative approach, which allows us to know the viability of this project, to finally reach a conclusion on the feasibility of this plan of business and power through interpretation, and identify the strategies that will be used to make this a successful business.
Table Of Contents: Resumen.-- Introducción.-- 1. Identificación.-- 1.1 Titulo.-- 1.2 Linea de inventigacion.-- 2. Problema.-- 2.1 Descripción del problema.-- 2.2 Pregunta del problema.-- 2.3 Justificación.-- 2.4 Objetivos.-- 2.4.1 Objetivo general.-- 2.4.2 Objetivos específicos.-- 2.5 Metodología.-- 2.5.1 Técnicas e instrumentos a emplear.-- 3. Concepto del negocio.-- 3.1 Marco teórico.-- 3.1.1 El sector avicola en Colombia.-- 4. Desarrollo del plan de negocios.-- 4.1 Diagnostico del plan de negocio.-- 4.1.1 Misión.-- 4.1.2 Visión.-- 4.1.3 Valores.-- 4.1.4 Matriz dofa.-- 4.2 Estudio de mercado.-- 4.2.1 Estudio de la competencia.-- 4.2.2 Matriz del perfil competitivo.-- 4.2.3 Descripción del producto.-- 4.2.4 Precio.-- 4.2.5 Distribución.-- 4.2.6 Promoción.-- 4.2.7 Estrategia de posicionamiento.-- 4.2.8 Análisis del mercado.-- 4.2.9 Evolución del mercado.-- 4.2.10 Estudio del precio de venta.-- 4.2.11 Resultados de la encuesta del estudio de mercado.-- 4.3 Aspectos organizacionales y legales.-- 4.3.1 Estructura organizacional.-- 4.3.2 Administración del talento humano.-- 4.3.3 Manual de funciones.-- 4.3.4 Marco legal.-- 4.4 Infraestructura necesaria para lograr la eficiencia operativa del negocio.-- 4.4.1 Recursos tecnológicos a utilizar.-- 4.5 Plan operativo.-- 4.5.1 Distribución de la planta.-- 4.5.2 Ficha técnica del pollo a la broaster.-- 4.5.3 Descripción del proceso.-- 4.5.4.Compra y selección de proveedores.-- 4.5.5 Compra de materias primas.-- 4.5.6 Producción.-- 4.5.7 Diseño detallado.-- 4.5.8. Proceso de preparación.-- 4.5.9 Ingredientes del pollo a la broaster.-- 4.6 Plan económico.-- 4.6.1 Presupuesto.-- 5. Criterios de responsabilidad.
Program: Contaduría Pública
Headquarters: Villavicencio
Publisher: Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Contaduría Pública, Villavicencio
Citation: Montaña Claros, J. A., y Novoa Méndez, E. S. (2018). La granja broaster: expansión a nuevos mercados (Tesis de pregrado). Universidad Cooperativa de Colombia, Villavicencio. Recuperado de http://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/6427
Appears in Collections:Contaduría Pública

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