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Title: Uso de probióticos en bovinos
Author: Gracia González, Diana Carolina
Email autor: diana.graciag@campusucc.edu.co
Issue Date: 4-Dec-2018
Advisor / Validator: Posada Almanza, Iván José
Keywords: Probióticos
Bovino
Alimentación
Saccharomyces cerevisiae
Bacillus licheniformis
Ruminococcus flavefaciens
Lactobacillus sp
Resume: La alimentación y suplementación animal es uno de los aspectos más importantes en la producción animal, teniendo en cuenta que corresponde a más del 50% de la inversión que se realiza a la hora de generar productos pecuarios. El presente documento tiene por objetivo, establecer y determinar el uso de la misma haciendo un énfasis profundo en el uso de probióticos en la alimentación de bovinos, donde estos principalmente cumplen la función de conservar un microambiente en el tracto digestivo, donde el aprovechamiento de la dieta y cada componente de la misma es más eficiente, la eliminación de microorganismos patógenos, estado sanitario de los animales y eficacia productiva es mayor; mencionando diferentes probióticos como lo son: Saccharomyces cerevisiae (Levadura Viva), Bacillus licheniformis, Ruminococcus flavefaciens y Lactobacillus sp. Siendo los de mayor uso en lecherías, debido a sus grandes contribuciones en el incremento de litros por vaca, mejorando el porcentaje de grasa y no genera ningún tipo de modificación o alteración de los componentes nutricionales de la leche. También se resalta la importancia de hacer un manejo adecuado de estas alternativas alimenticias y sus posibles efectos secundarios, donde se encontró que el uso de la dosificación inadecuada podría generar desarrollo concomitante de algunos patógenos o disminución de otros microorganismos que son necesarios en los procesos de la fermentación ruminal y diferentes partes del intestino delgado y grueso.
Abstract: This document aims to deepen the products in the learning of animal feed, the emphasis on the use of probiotics in the feeding of cattle, where these mainly meet the function of conserving a microenvironment in the digestive tract, where the use of the diet and each component of it is more efficient, elimination of pathogenic microorganisms, sanitary status of the animals and productive efficiency is greater; What are different probiotics like: Saccharomyces cerevisiae (Living yeast), Bacillus licheniformis, Ruminococcus flavefaciens and Lactobacillus sp. Being the largest use in dairies, due to its large contributions in the increase of liters per cow, improving the percentage of fat and not generating any type of modification or alteration of the nutritional components of milk. Although it is true that the use of the substance is not adequate for the development of other medicines, it is possible that it generates some other microorganisms that need the processes of fermentation. ruminal and different parts of the small and large intestine.
Program: Medicina veterinaria y zootecnia
Headquarters: Ibagué
Publisher: Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias de la Salud, Medicina Veterinaría y Zootecnia, Ibagué
Citation: Gracia Gonzalez. D. C. (2018). Uso de probióticos en bovinos (Tesis de pregrado). Recuperado de: http://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/6115
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