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Title: Desarrollo de un manual de procedimientos y manejo interno para gallina ponedora de huevo comercial en la granja avicolar S.A
Author: Meneses Blanco, Carlos Eduardo
Email autor: Carlos.Menesesb@campusucc.edu.co
Issue Date: 6-Aug-2015
Advisor / Validator: Cortes Machado, Luz Stella
Keywords: Aseo y desinfección de granja, tratamiento de agua, manejo de compost, manejo y recolección de huevos, bioseguridad, control de plagas y de entrada y salida de visitantes.
Description: Este trabajo fue realizado por Carlos Eduardo Meneses Blanco estudiante de Medicina Veterinaria Y Zootecnia aplicado a la empresa Avicolar S.A con una explotación avícola de gallina ponedora de huevo comercial, donde se hizo el desarrollo de un manual de procedimientos y manejo interno para gallina ponedora de huevo comercial
Abstract: La importancia de los manuales de procedimientos y manejo interno, específicamente en empresas del sector avícola es que estandariza los procesos, simplifica la toma de decisiones, y facilita la auditoría de entidades del Estado como el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), las corporaciones regionales ambientales, respecto al seguimiento de normas de calidad, buenas prácticas y cumplimiento de la normatividad ambiental en los procesos productivos.
Program: Medicina Veterinaría y Zootecnia
Headquarters: Bucaramanga
Publisher: Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias de la Salud, Programa de Medicina Veterinaría y Zootecnia, Bucaramanga, Colombia, 00000
Type: Trabajos de grado - Pregrado
CC Licence: Licencia CC
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