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Title: Descripción el bienestar animal de bovinos de levante en la sabana inundable de Arauca – Colombia (finca Tréquina, Arauca), mediante el ajuste metodológico del protocolo Welfare Quality
Author: Sánchez Walteros, Daniel Fernando
Email autor: Danielf.Sanchez@campusucc.edu.co
Issue Date: 15-Nov-2016
Advisor / Validator: Benntez Molano, Janeth
Sossa Sánchez., Claudia Patricia (Asesor externo)
Keywords: Sistemas Silvopastoriles;Romosinuano;Sabana Inundable
Description: El municipio de Arauca tiene como meta el fortalecimiento de la producción ganadera por lo cual en el año 2013 se realizó una alianza estratégica con el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria-CIPAV con el fin de fortalecer el desarrollo de la investigación en las sabanas inundables, la cual se materializó a través de la suscripción del convenio No. 0021 de 2013 , el cual tiene por objeto “Mejoramiento integral de la Empresa Ganadera del municipio de Arauca”. En el marco del convenio se llevó a cabo el desarrollo de una agenda de Investigación en la que se abordó entre otros componentes de evaluación la “Investigación en evaluación de parámetros productivos en arreglos con Sistemas Silvopastoriles (SSP) y Pastoreo rotacional”
Abstract: El presente trabajo de investigación consistió en describir el bienestar animal en bovinos de levante en la sabana inundable de Arauca – Colombia (finca Tréquina, Arauca), mediante el ajuste metodológico del protocolo Welfare Quality®. El presente trabajo se desarrolló en el marco del convenio 0021 de 2013 celebrado entre el municipio de Arauca y la Fundación CIPAV, en el componente de Investigación en evaluación de parámetros productivos en arreglos con Sistemas Silvopastoriles (SSP) y Pastoreo rotacional. La evaluación del bienestar animal se llevó a cabo en tres modelos de producción: sistema de pastos introducidos asociado a árboles maderables y árboles multipropósito en banco de sabana (Spint-ca-rp); sistema de bajo con pasto introducido en sabana inundable (Bpi-rp) y sistema de bajo con pasto nativo en sabana inundable (Bpn-rp). En cada modelo se evaluaron dos componentes raciales Cebú comercial y F1 (Romosinuano x Cebú) a los cuales se les calificaron parámetros como: buena alimentación, buen alojamiento, buena salud y comportamiento natural de los animales, para obtener indicadores del bienestar animal de los bovinos. Se realizaron pruebas complementarias al protocolo de la Welfare Quality ® para bovinos como fueron (evaluaciones ambientales, evaluaciones de confort térmico de los animales, entre otras), con el fin de obtener datos que permitieran conocer mejor el comportamiento animal, y analizar el grado de impacto que tiene el protocolo de la Welfare Quality® en la región como herramienta útil en diferentes parámetro productivos ganaderos en épocas de verano e invierno
Table Of Contents: Resumen 6 Abstrac 6 Lista de tablas 14 Introducción 20 Objetivos 24 Objetivo General 24 Objetivos específicos 24 1. Estado del arte 25 1.1. Actualidad de la ganadería en Colombia 25 1.2. Actualidad de la ganadería en el municipio de Arauca 25 1.3. Contextualización del bienestar animal 26 1.4. Protocolo Welfare Quality® (WQ) 28 2. Metodología 29 2.1 Ubicación de la evaluación 29 2.2. Manejo y descripción de los sistemas evaluados 30 2.3. Temperatura de la piel 34 2.4. Ajuste metodológico del protocolo Welfare Quality® para bovinos bajo las condiciones de la sabana inundable de Arauca. 34 2.4.1. Descripción metodológica de las mediciones realizadas 36 3. Resultados y discusión. 46 3.1. Resultados del modelo de Bajo con pasto nativo y rotación de potreros (Bpn-rp) 46 3.2. Resultados para modelo Bajo con pasto introducido y rotación de potreros (Bpi-rp) 52 3.3. Resultados para el modelo Sistema con pasto introducido asociado a franja de árboles y rotación de potreros (Spint-ca-rp): 57 Conclusiones 66 Recomendaciones 67 Bibliografías 68
Program: Medicina Veterinaria y Zootecnia
Headquarters: Arauca
Publisher: Universidad Cooperativa de Colombia
Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias de la Salud, Programa de Medicina Veterinaría y Zootecnia, Arauca, Colombia, 21101
Type: Trabajos de grado - Pregrado
CC Licence: Licencia CC
Citation: Sánchez Walteros, Daniel Fernando.Descripción el bienestar animal de bovinos de levante en la sabana inundable de Arauca – Colombia (finca Tréquina, Arauca), mediante el ajuste metodológico del protocolo Welfare Quality
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